薏米红豆煮水主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。是祛湿健脾的圣品。当然，它还可能防止脱发，并使头发光滑柔软，使皮肤光滑。
红豆，薏米，洗净，提前浸泡。
用高压锅、煮锅均可。用煮锅一定要是前泡豆子和薏米，5小时以上。
放红豆，薏米，加多水，加冰糖。
高压锅喷敢后15分钟即可。煮锅看泡豆时间，约30—50分钟，焖1小时左右即可。
不要加米，那样就没祛湿的功效了。可放百合或枣。
