黄瓜蒜泥白肉

黄瓜蒜泥白肉的做法步骤

1. 第1步.

   带皮肉加姜和料酒煮熟（大约20分钟）捞出切片放入大碗中。肉汤备用。

2. 第2步.

   黄瓜洗净切片，加入碗中。加入花椒粉、红油辣椒、生抽、鸡精、白糖（一点点，调鲜）、白胡椒粉，肉汤，拌匀。可尝尝味道，不合适再调整。

3. 第3步.

   大蒜薄皮洗净切成蒜蓉，铺在肉和黄瓜上面。开火，放入少量油烧热（冒烟）后，浇在蒜蓉上。这时满屋大蒜香啦！

4. 第4步.

   拌匀可开吃~不着急冷藏一晚，第二天更入味更好吃。