巴哈利是维吾尔族的传统糕点，原是俄罗斯族常食的一种点心，也有人称其为黑蛋糕。加了核桃仁的巴哈利松软可口，香甜不腻，吃了的都说赞。我做了两种一种全部用的色拉油，一种加了羊油，做出来一样很好吃啊。巴哈利制作的流程图片及我自己独家配方仅供爱好者参考^_^*
再次提示哈:
第一次加的羊油的所用的材料，鸡蛋忘了照
鸡蛋4个打发后依次加入糖、蜂蜜、油、可可鸡蛋4个打发后依次加入糖、蜂蜜、油、可可粉、红糖、牛奶、苏打粉搅拌均匀，将面粉倒入混合好的蛋糊中搅拌均匀后放入葡萄干、核桃碎面糊搅拌完成，
把面糊倒入烤盘中撒入核桃 撒入核桃仁和葡萄干搅拌均匀倒入烤盘上面撒上剩余的核桃，入烤箱中层上下管150度40分钟即可
巴哈利组图
组图
成品巴哈利
出炉
成品
巴哈利反面
没有羊油的巴哈利配料
巴哈利切面
出炉