Coconut Coffee Cupcake 椰子咖啡杯子蛋糕

Coconut Coffee Cupcake 椰子咖啡杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶、椰奶加咖啡粉，全部溶解，可以进微波炉打一下

2. 第2步.

   混合面粉、泡打粉、盐，过筛

3. 第3步.

   黄油软化至室温，加糖打至蓬松

4. 第4步.

   加入鸡蛋、香草香精搅打均匀

5. 第5步.

   加入牛奶椰奶混合物、粉类混合物搅打均匀

6. 第6步.

   烤箱175度预热5分钟，蛋糕入模，在桌上震几下进烤箱20分钟，出炉晾凉

7. 第7步.

   吉利丁冷水泡软，稍加一点点热水溶解

8. 第8步.

   淡奶油加糖和椰子粉打成奶油，加入吉利丁溶液混合均匀，进冰箱

9. 第9步.

   待蛋糕冷却，奶油也成型不会随意流动了。。。涂在蛋糕上，最后撒满椰蓉