煎猪肉佐迷迭香

煎猪肉佐迷迭香的做法步骤

1. 第1步.

   切掉多余的肥肉，将肉切成薄片

2. 第2步.

   在肉片上撒上盐及胡椒

3. 第3步.

   削皮器削一些柠檬皮。将迷迭香切碎

4. 第4步.

   在平底锅里，先融化黄油，再倒入橄榄油。最后放上肉片，肉片两面煎几分钟。

5. 第5步.

   加入柠檬皮及迷迭香。

6. 第6步.

   倒入1/2杯香槟酒，用中小火煮，待酒精蒸发后，起锅。

7. 第7步.

   趁热吃，品尝时肉质会比较嫩哦！