豆腐衣包肉

豆腐衣包肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉糜加葱花、姜末、小白菜、黄酒、盐、鸡精剁匀，搅拌

2. 第2步.

   豆腐衣用剪刀剪成大约长15厘米、宽10厘米（根据个人喜好的大小即可）

3. 第3步.

   豆腐衣平铺在砧板上，开始包肉罗~离开底部三厘米左右中间放肉糜， 先把腐衣底部往上翻，然后左右两侧往中间翻，最后从下往上卷就ok了

4. 第4步.

   蒸前倒一点油，盐和鸡精，加水（浸没一半左右）放几段葱，先让香味蒸进去

5. 第5步.

   上锅蒸20分钟

6. 第6步.

   蒸好后，取出刚放的葱段，再撒点新鲜的葱~就好啦