一半是松饼一半是戚风

一半是松饼一半是戚风的做法
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一半是松饼一半是戚风的做法说明

之前做过的小蔬菜饼都有点油腻,这次用黄油做,平底锅里不放油,竟然可以成功,很不错。

一半是松饼一半是戚风的食材和调料

芒果半个
面粉30克左右
牛奶30ML
鸡蛋1个
黄油5克
10克

一半是松饼一半是戚风的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水融化

  2. 第2步.

    分离好蛋黄和蛋清

  3. 第3步.

    用搅拌机把芒果打成泥,加入黄油、面粉、牛奶、鸡蛋黄继续搅拌

  4. 第4步.

    鸡蛋清分次加入砂糖,搅拌成干性发泡

  5. 第5步.一半是松饼一半是戚风的做法步骤 第5步

    混合蛋清和面糊

  6. 第6步.一半是松饼一半是戚风的做法步骤 第6步

    平底锅不放油加热,加入面糊糊,小火加热煎熟。

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