孜然茄子

孜然茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切条状备用

2. 第2步.

   锅内热油，放蒜粒爆香，将茄子倒入翻炒（不加水）直到变色变软，放盐，少许糖，孜然粉调味，炒匀即可。