网上买了农家自己晒的干豆角,回来炖了肉,很好吃,昨晚又多吃一碗饭
干豆角提前一小时泡发
五花肉焯水,切块。
暴香姜蒜下五花肉逼出油、加所有调料翻炒一下,加水没过肉,大火少烧开转小火炖一小时,后放干豆角炖半小时