清蒸排骨

清蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切成小段，洗净，稍微沥干

2. 第2步.

   加入盐，料酒少许腌制15min左右，也可稍微延长时间

3. 第3步.

   将腌制好的排骨放入盘中，尽量不要叠加，在排骨上放上适量姜沫，根据个人口味放姜的量

4. 第4步.

   放入锅中隔水蒸，水开后10min左右取出，撒上葱花即可