土豆和咖喱简直是天生一对~据说咖喱不仅美味，而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素能保护心脏、预防老年痴呆症，还可以加速伤口愈合、健脾暖胃，促进能量代谢。
土豆、胡萝卜切块滚刀块（刀功差了一点，惭愧）
锅热放少许橄榄油，加入土豆、胡萝卜翻炒片刻；
放水，撒一点胡椒粉，再加入百梦多咖喱两块，盖上锅盖小火焖至收汁即可。
因为百梦多咖喱中含有盐、糖等多种味道，所以备用调料简单。若改用咖喱粉，则需要加一点盐、白糖和点滴料酒（料酒两滴即可，不宜多）。
