玫瑰果醋

玫瑰果醋的做法
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玫瑰果醋的做法说明

喜欢喝玫瑰茶,偶尔也会喝稀释的苹果醋。

为什么不把两者合二为一呢?

去年夏天买到了很多散碎的玫瑰花瓣,不方便泡茶,于是丢进窄口的苹果醋瓶子里面,口感意外的好。玫瑰美容养颜的效果和果醋滑肠排毒的效果相得益彰。一个暑假下来,跟妈妈每人早晨空腹一大杯,清爽又舒服。

以为这是再普通不过的方子,前几天跟@姗胖胖 聊天才发现厨房里没有类似的菜谱,那就来建一个吧!

玫瑰果醋的食材和调料

苹果醋
玫瑰花

玫瑰果醋的做法步骤

  1. 第1步.

    如果玫瑰花瓣够细碎,可以直接丢进醋瓶子。

  2. 第2步.

    如果使用广口瓶之类的容器,首先洗净容器,开水烫一下保证容器清洁。

  3. 第3步.

    玫瑰花铺满瓶底,用量随意,喜欢就多放一点。

  4. 第4步.

    用苹果醋把容器灌满,瓶子密封倒扣。

  5. 第5步.

    放置大约一个礼拜,到玫瑰花全部变白,果醋变红,完工!

  6. 第6步.

    开瓶后用干净的勺子盛出,不要把冷水混入果醋。

  7. 第7步.

    加水稀释,水温随意。

  8. 第8步.

    喝!

小贴士

一切都是很随意的。

建议用没有颜色的果醋,口感比较好。我买的是德国的“诗尼坎普”,便宜好喝,淘宝上挺容易买到的。
白醋感觉很多都是醋精,还是算了吧;黑醋就更...不会变黑吧...

同样的方法还可以泡些桂花洛神花,也很香!像是喝薰衣草助眠什么的,都是有不同的功效嘛,总之花茶应该都是OK的!不过洛神比较酸醋就更酸,有点重口味哦~ 大家还是结合自己的喜好来喽!

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