烤青椒

烤青椒的做法
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烤青椒的做法说明

家庭烧烤,秒杀路边摊儿。

烤青椒的食材和调料

青椒随意
调和油适量
藤椒油少许,可不用
适量
适量
花椒面适量
孜然粉适量
辣椒适量
芝麻适量

烤青椒的做法步骤

  1. 第1步.

    炒锅烧热,入洗净的青椒烘烤至青椒皮微变色,青椒肉变软(约10分钟)。

  2. 第2步.

    将烘好的青椒放到锡箔纸上,加调和油、藤椒油、盐、鸡精、花椒面、孜然粉、辣椒面拌匀,确保青椒每一面都沾满油汁。

  3. 第3步.

    入烤箱,200度,中层,上下火,10-15分钟。

  4. 第4步.

    出炉前撒白芝麻。

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