芒果蜂蜜蛋糕

芒果蜂蜜蛋糕的做法
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芒果蜂蜜蛋糕的做法说明

简单易做,成功率很高的一款蛋糕,适合牙齿不好的人,特别松软潮湿。

芒果蜂蜜蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
芒果中等大小2个
蛋糕自发粉50克
蜂蜜20克
植物油20克
红糖10克
3克
泡打粉5克

芒果蜂蜜蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.芒果蜂蜜蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋白分离后用打蛋器打发到干性发泡备用

  2. 第2步.芒果蜂蜜蛋糕的做法步骤 第2步

    现在制作蛋糕糊。芒果切丁,放入蛋黄、蜂蜜、植物油、红糖、盐、泡打粉,拌匀;

  3. 第3步.芒果蜂蜜蛋糕的做法步骤 第3步

    用打蛋机手柄搅打一会儿,把芒果粒打碎;

  4. 第4步.芒果蜂蜜蛋糕的做法步骤 第4步

    筛入蛋糕自发粉,拌匀;

  5. 第5步.芒果蜂蜜蛋糕的做法步骤 第5步

    放入打发好的蛋白,小心拌匀,注意不要搅拌过度,避免消泡。

  6. 第6步.芒果蜂蜜蛋糕的做法步骤 第6步

    把搅拌好的蛋糕糊倒入刷了油或者垫了油脂的蛋糕模,稍微震动一下去掉大气泡。

  7. 第7步.芒果蜂蜜蛋糕的做法步骤 第7步

    入烤箱,中下层,175度烤30分钟后,转160度小火再烤20分钟。

  8. 第8步.芒果蜂蜜蛋糕的做法步骤 第8步

    取出稍晾片刻切片

  9. 第9步.芒果蜂蜜蛋糕的做法步骤 第9步

    开吃!带点热度的更好吃。

小贴士

因为放了不少蜂蜜,白砂糖就免了,少许红糖就可以保证甜度。

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