蜂蜜黑胡椒闷排骨

蜂蜜黑胡椒闷排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，用蒜泥、黑胡椒、生抽、洋葱沫、姜沫淹15分钟

2. 第2步.

   一点点油入锅中，把淹好后的排骨放入热锅中煎闷至熟捞起，可加点老酒（永安的一种酒，买不到可以用黄酒替代）。

3. 第3步.

   重新放入少量油翻炒姜沫和洋葱沫，又把捞起的排骨放入锅，再放点生抽，盐调味。起锅时调入蜂蜜。