西葫青椒火腿披萨

西葫青椒火腿披萨的做法步骤

1. 第1步.

   将饼皮原料混合均匀，揉至表面光滑，发酵至原来两倍。

2. 第2步.

   排出面团气体，室温醒发10分钟

3. 第3步.

   西葫芦去皮，切片，放入不粘锅煎至表面微黄

4. 第4步.

   将醒好的面团粘少许面粉擀出披萨盘的形状。

5. 第5步.

   披萨盘抹少许色拉油，放入饼皮。

6. 第6步.

   用小叉在饼皮上来回扎几次，以防饼皮鼓起。将披萨酱均匀抹在饼皮上。撒上一层马苏里拉芝士。

7. 第7步.

   火腿切片整齐码在饼皮上。再撒一层马苏里拉。西葫芦片均匀码好。一层马苏里拉。青椒切圈均匀码好。再一层马苏里拉。

8. 第8步.

   180度预热的烤箱中层10分钟。取出将有空隙的地方再撒一层马苏里拉。放入烤箱再烤五分钟即可。