这个红烧蹄膀是我用最简单，也是较老的制作方法做的。是用煤炉炖出来的，味道不错哟！
把蹄膀洗干净之后就放入锅中，加入水，料酒，和盐，炖一小时。
然后放入两种酱油，糖，炖2小时即可。（途中我捞起一个看看，哈哈。）
时间到了之后如果汤多的话，可以开盖收收干。
完事！还等啥？！吃呀~~~
汤不够可以加少许水。时间到了之后如果汤多的话，可以开盖收收干。
