韭菜猪肉大包

韭菜猪肉大包的做法步骤

1. 第1步.

   酵母粉适量，用温开水化开，将普通面粉和成软硬适度的面团，发酵2---3个小时。

2. 第2步.

   韭菜洗净，控干水分，切成0.5厘米左右的小段。

3. 第3步.

   粉皮切成正方形的小丁，生抽适量腌渍10分钟。

4. 第4步.

   猪肉切成大片，加入料酒，生抽，老抽，香油腌渍。

5. 第5步.

   3个鸡蛋打散，炒熟。

6. 第6步.

   将3.4.5的材料依次放入切好的韭菜中，加入适量盐，鸡精，热熟油。搅拌均匀，馅料就准备好了。

7. 第7步.

   将发好的面团弄成等大的小面团，擀成面皮，加入馅料，包子就成啦。。。。