蛤蜊含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、碘等,可以帮助新妈妈抗压舒眠。蛤蜊中的牛黄酸是促进宝宝脑组织和智力发育必不可少的成分。此汤不仅味道鲜美,富有营养,而且还是低热量美食,非常适合想瘦身的妈妈食用。月子酒这里买得到:http://joyho.taobao.com/
在清水中滴入少许香油,将蛤蜊放入,让蛤蜊彻底吐净泥沙。
豆腐切成2厘米见方的丁。
锅中放水、盐和姜片煮沸,把蛤蜊和豆腐丁一同放入。
转中火继续煮,蛤蜊张开壳,豆腐熟透后,加适量月子酒煮开即可关火。
出锅时撒上葱段即可。