香烤秋刀鱼

香烤秋刀鱼的做法步骤

1. 第1步.

   秋刀鱼洗净，去除内脏。拭去表面水份后，两面均匀的刷上橄榄油。

2. 第2步.

   往鱼身上均匀的撒上盐，抹匀后静置1小时，使其腌制入味。

3. 第3步.

   将蒜泥均匀地撒腌制好的鱼身上。并撒上孜然粉。（如果不爱吃孜然，可不撒）

4. 第4步.

   将柠檬切片，放在鱼身上。放入预热好的烤箱中，上下火220度，烤约15分钟。

5. 第5步.

   完成后，用于入味的蒜泥与柠檬片都丢弃不要。另取一块新鲜柠檬，手挤柠檬汁滴至鱼身后即可食用。