第N次做肉松面包了,每次都喜欢弄点小小的新意。这次是在外面动了手脚,把原来撒芝麻的改成撒披萨草叶。味道也出奇的好。这次的份量是十二个的。烤箱中层,上下火,180度,15分钟。
用面包机揉面,先将温入倒入,再倒除黄油的全部材料,酵母是最后一个放的。
用面包机揉好面团,再倒入黄油,继续揉。
揉好,发酵30-35分钟。
发酵完后,分成十二个份子,再醒15分钟。
醒完,取一个用手压扁,包入肉松,封口。
馅料:肉松需要剪碎,加沙拉酱拌匀即可,分十二等份。
放入烤箱继续发酵40-45分钟。
最后刷蛋液,撒披萨草叶,开烤十五分钟。出炉。