酥香馍片

酥香馍片的做法步骤

1. 第1步.

   拿出隔天或者凉的馍馍，切片，待用

2. 第2步.

   取出一只碗，放适量面粉和水，加入一个鸡蛋，搅拌均匀

3. 第3步.

   再加入适量的盐和少许味精，一起搅拌均匀

4. 第4步.

   锅中放油（我用的电磁炉加平底小锅，油量能没过馍片即可，不要太多，电磁炉一开始加热调档1200，油五成热的时候我调到1000

5. 第5步.

   油五成，将切好的馍片沾均调好的料（动作要快3秒钟完成，不然沾过多炸出来不酥哦），放入油锅中炸，双面金黄控油并捞出

6. 第6步.

   完成。一定要趁热吃哦，趁热才能吃到外酥内软的口感