姜葱炒花甲

姜葱炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   葱洗净切成长段，姜，蒜去皮切丝。

2. 第2步.

   干红椒，泡辣椒，切成小丁。

3. 第3步.

   把花甲放入无水的炒锅里，中火加热到3分钟左右，等花蛤陆续张开口，立马挑出张开口的花甲。

4. 第4步.

   锅下油大火烧热，爆香姜，蒜和干辣椒，泡辣椒，花椒。

5. 第5步.

   倒入花甲快速翻炒，出锅前淋点香油。