苦瓜很苦,红枣很甜,组合在一起,也该叫:苦尽甘来吧!苦瓜很适合夏季食用,消脂作用;红枣适合一年四季食用,补血功效哦!这道菜是看着比吃着好啊!儿子不喜欢这种做法,个人喜欢啦,不过可是试着做一次,还是很美的!
取苦瓜中段2截,去除中间的籽,放入加了盐的开水中焯一下
红枣去核,卷起来,放入苦瓜中
用刀切成薄片,像朵花吧
淋上蜂蜜