茄酱奶酪意面

茄酱奶酪意面的做法
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茄酱奶酪意面的做法说明

下班 或 放学回家 ,根本没时间准备丰盛饭菜 但又不想委屈自己,那就应该试试这款意面,味道真的一点都不比餐厅的差。。。

材料一点也不复杂,制作过程也是简单的很,属于就算初次下厨都应该可以掌握的节奏啊!

茄酱奶酪意面的食材和调料

意大利面一把
番茄(中等)一个
马苏里拉奶酪60克
20克
番茄酱40克
罗勒少许
橄榄油(亦可用其他油代替)适量
适量

茄酱奶酪意面的做法步骤

  1. 第1步.茄酱奶酪意面的做法步骤 第1步

    烧一锅开水,水中加一勺盐,意面放入煮熟。

  2. 第2步.

    煮意面的时候准备材料,洋葱切丁,番茄切丁。

  3. 第3步.茄酱奶酪意面的做法步骤 第3步

    中小火热锅,炒锅倒入适量橄榄油,加入洋葱丁

  4. 第4步.茄酱奶酪意面的做法步骤 第4步

    洋葱爆香后倒入番茄酱,翻炒几下倒入番茄丁,加少许水,继续翻炒。

  5. 第5步.茄酱奶酪意面的做法步骤 第5步

    加入马苏里拉奶酪,炒至其融在茄酱里,且有拉丝

  6. 第6步.茄酱奶酪意面的做法步骤 第6步

    加入煮好的意面,翻炒后加入罗勒,盐适量。

  7. 第7步.茄酱奶酪意面的做法步骤 第7步

    起锅,摆盘,开吃。

  8. 第8步.茄酱奶酪意面的做法步骤 第8步

    我用的这款马苏里拉奶酪,里面有乳清状的液体,可代替水加入茄酱

小贴士

搭配任何一种意面都是可以的吧,因为就算在餐厅点餐,厨师们也是让我自己选择,貌似是很随心所欲的菜式啊~~~~

减肥期也能放心吃的东西,虽然有奶酪这种东西的存在,但是基本属于素食啊,难道不是嘛。。。

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