彩椒秋葵炒虾仁

彩椒秋葵炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   食材全家福~（我这里新鲜虾仁不available，只好用了冰冻的）

2. 第2步.

   秋葵洗净，焯水（沸水中煮30秒左右）

3. 第3步.

   立即捞出，凉水冲洗，沥干水分

4. 第4步.

   去蒂，切1厘米厚度

5. 第5步.

   炒锅中火，加入少量橄榄油（秋葵不吸油，所以不需要放太多啦~）

6. 第6步.

   大蒜入油锅爆香

7. 第7步.

   加入虾仁翻炒

8. 第8步.

   虾仁逐渐变红时，加入秋葵翻炒

9. 第9步.

   炒约一分钟，加入彩椒翻炒（彩椒本就可以生吃，所以最后入锅）

10. 第10步.

    加入适量盐。注意，虾仁和秋葵都很容易吸收盐，所以千万别放多了哦~

11. 第11步.

    加一勺水，转大火，快速收干汤汁。

12. 第12步.

    装盘，即可~配米饭很香哦~