地狱土豆Hell's Potatos

地狱土豆Hell's Potatos的做法
30人浏览0人收藏
收藏

地狱土豆Hell's Potatos的做法说明

天天在看hell's kitchen,心里对Chef Ramsay产生各种敬意!哈
然后自己搜索他各种教程做美食的
自己最感兴趣就是这个土豆,而且很简单,所以就做了。。
事实证明,That's amazing!!!

地狱土豆Hell's Potatos的食材和调料

小土豆数量根据吃的多少自定
黄油根据土豆多少自定
黑胡椒粉(手动研磨的)适量
适量
橄榄油适量
适量(主要是看你土豆多少)
迷迭香Rosemary切碎

地狱土豆Hell's Potatos的做法步骤

  1. 第1步.

    先煮一锅热水。大蒜压成成蒜蓉。

  2. 第2步.

    把洗干净的“小土豆”对半切开(吃多少切多少),放点盐到热水里,再把切好的土豆放进热水里煮4-5分钟(拿刀子或者筷子戳戳看大概熟了没),取出,冷却,晾干。

  3. 第3步.

    热一下平底锅(一定要热锅),放入橄榄油,热油。

  4. 第4步.

    把土豆一个个放入锅里煎,(注意:不是煎有皮的那边),撒上一些黑胡椒粉,放入蒜蓉,搅拌一下,把土豆翻面煎

  5. 第5步.

    加入适量的黄油,融化摇匀(一股黄油的香味有木有!!)

  6. 第6步.

    把迷迭香Rosemary切成碎,均匀地洒在土豆上,翻一下土豆。就可以出锅了!!(如果没有迷迭香可以不用或者找别的代替,我自己用了点罗勒,但味道也许会有点不同)

  7. 第7步.

    摆盘,拍照,吃!!!!!!

小贴士

热水里一定要放盐,否则土豆里面很淡!
热锅!!!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页