美式good old fashioned pancake. 煎餅外焦裏嫩,淡淡奶香,每兩個餅之間都凃有草莓醬和打發奶油。
將所有干的材料混合均勻,然後在中間挖一個小井。
將雞蛋、牛奶、黃油倒入中間的井内,攪拌均勻。
用小平底鍋煎至兩面金黃。
餅和餅之間可以凃上草莓醬和打法的奶油,最後淋上一點點蜂蜜。
配上新鮮的草莓清爽又解膩。