奶香西米露

奶香西米露的做法
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奶香西米露的食材和调料

西米适量
纯牛奶2-3袋
蜂蜜适量
炼奶适量

奶香西米露的做法步骤

  1. 第1步.奶香西米露的做法步骤 第1步

    锅中放入清水烧开,放入适当西米,不断搅拌避免粘锅。

  2. 第2步.奶香西米露的做法步骤 第2步

    煮至西米边缘透明,有少量白芯,关火,盖上锅盖闷几分钟。

  3. 第3步.奶香西米露的做法步骤 第3步

    煮过的西米过几次冷水,直至西米冷透。

  4. 第4步.奶香西米露的做法步骤 第4步

    另起锅,倒入两袋纯牛奶,倒入一碗水,烧开。(因为我不喜欢纯牛奶的味道所以加了一碗水,如果您喜欢奶味就用3-4袋纯牛奶也可以。)

  5. 第5步.奶香西米露的做法步骤 第5步

    滚开后,入刚刚过冷水的西米。煮至西米全部透明后关火,趁热加入蜂蜜搅拌均匀。

  6. 第6步.奶香西米露的做法步骤 第6步

    用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏4小时。冷后加入适量炼奶食用。。。

小贴士

过冷水是为了西米更为Q弹。。。

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