小熊猫饼干

小熊猫饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打至蓬松。

2. 第2步.

   分两次加入鸡蛋液，继续用打蛋器打发，使鸡蛋液和黄油充分融合。

3. 第3步.

   把低筋面粉和泡打粉筛入黄油内。

4. 第4步.

   先用橡皮刮刀把面粉和黄油混合，然后用手揉成柔软的面团。

5. 第5步.

   将面团分成两份，一份大约160克，一份大约110克。

6. 第6步.

   160克的面团里筛入可可粉，揉至巧克力色的面团。

7. 第7步.

   将棕黄两个面团各自放入保鲜膜里，用擀面杖擀成厚度大约0.3厘米的面片。

8. 第8步.

   揭开巧克力色的面团上面一层的保鲜膜，用黑色模具压出熊猫身体，摆在铺好油纸的烤盘上。

9. 第9步.

   黄色面团也同样操作，用白色模具压出熊猫面孔和肚子，摆在巧克力色熊猫身体的面片上。

10. 第10步.

    烤箱180度预热，放入烤箱中层，大约烤制15到20分钟。