黑木耳茭白炒肉丝

黑木耳茭白炒肉丝的做法
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黑木耳茭白炒肉丝的做法说明

茭白
【性味】凉,甘、淡。
【功用】清热止渴.利尿除湿。

黑木耳茭白炒肉丝的食材和调料

茭白一个半
黑木耳3朵
3-4根
瘦肉一小块
生抽适量
少许

黑木耳茭白炒肉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    黑木耳泡发切丝,肉切丝,茭白切丝,青葱切丝(葱白跟葱绿分开)

  2. 第2步.

    起油锅,放入葱白,随后放肉丝炒至变色

  3. 第3步.

    放入茭白与黑木耳丝大火翻炒

  4. 第4步.

    炒至茭白变软,调入适量生抽,一点点糖提味儿

  5. 第5步.

    葱绿部分此刻投入,迅速翻炒几下,出锅

小贴士

也可以放入胡萝卜丝一起炒。
爱吃其他口味的可以不放生抽,改放榨菜丝味道也非常好

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