今天的苦笋是山神给的生日礼物 之一从山上回来直接就煮了 所以 味道带着原始的一点点苦 还有一点点麻 就像恰到好处的人生结果 由于首次成品一看就不好吃 地道的烹制方法尚在推敲中 有待再次试验....
苦笋味甘 淡 微苦 一点点苦都不爱吃的 就泡上两三天 期间每天换三四次水 苦 就没了 事实上吃点苦才好
煮好稀饭的米汤
苦笋直接用手掰着丢下去 声音很好听 加一点盐巴 小火滚了至多七八分钟也就熟了
