抹茶玛格丽特

抹茶玛格丽特的做法
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抹茶玛格丽特的做法说明

做双皮奶剩下的蛋黄两个,刚好做了一炉小玛,香雪家的日本抹茶,颜色太漂亮了,这才是真正的好抹茶啊,烤了不变色

抹茶玛格丽特的食材和调料

熟蛋黄2个
黄油90g
低粉90g
玉米淀粉100g
抹茶粉10g
40g
一小撮

抹茶玛格丽特的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化加糖粉打发

  2. 第2步.

    加入过筛的蛋黄拌匀

  3. 第3步.

    筛入粉类,稍揉成为一个面团

  4. 第4步.

    放置15-20分钟

  5. 第5步.

    揉成一个个小球,手指压印

  6. 第6步.

    烤箱180度烤15分钟左右

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