韭菜炒香干

韭菜炒香干的做法步骤

1. 第1步.

   做准备工作：将韭菜洗净切段，香干也切段，红椒去蒂斜切成片，压蒜泥

2. 第2步.

   锅中倒入油，大火加热，倒入香干，调成中火，煎至香干的白色部分出现小小的金黄色气泡儿即可盛出

3. 第3步.

   锅中再倒入一点油，油热时调成小火，将豆豉酱、蒜泥和红椒倒入，炒出香味

4. 第4步.

   倒入香干，改成大火，倒入生抽和白糖搅匀

5. 第5步.

   倒入韭菜，翻炒几下即可装盘