一碟春色

一碟春色的做法
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一碟春色的做法说明

起了个好听的名字,其实就是一些漂亮颜色的蔬菜混搭在一起而已~~

一碟春色的食材和调料

鸡蛋两个
豆芽一小碗
尖椒浅色一个
红尖椒一个
香醋一勺
适量
香油少许

一碟春色的做法步骤

  1. 第1步.

    豆芽洗净,青红椒切丝,鸡蛋加少许盐磕在碗里打匀

  2. 第2步.

    锅中放少许油,放入鸡蛋,炒到八成熟盛出备用

  3. 第3步.

    另起锅放少许油,加入豆芽青红椒炒匀,放入一勺的香醋(沿锅边放入)

  4. 第4步.

    放入鸡蛋炒匀,放适量的盐调味

  5. 第5步.

    炒熟之后,淋入几滴香油即可~~

  6. 第6步.一碟春色的做法步骤 第6步

    我是带的饭盒,所以炒的稍微有点生的时候就可以出锅了,不能全熟

小贴士

放了豆芽的菜放入一点点的醋会变得很香!

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