艾叶糍粑

艾叶糍粑的做法
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艾叶糍粑的做法说明

春天,艾叶正嫩时

艾叶糍粑的食材和调料

艾叶
糯米粉

艾叶糍粑的做法步骤

  1. 第1步.艾叶糍粑的做法步骤 第1步

    艾叶取嫩的部份,洗净

  2. 第2步.艾叶糍粑的做法步骤 第2步

    放进开水煮1-2分钟,倒出,沥干水

  3. 第3步.艾叶糍粑的做法步骤 第3步

    放进搅拌机搅碎

  4. 第4步.艾叶糍粑的做法步骤 第4步

    将搅碎的艾叶倒入一大盘中,再加入适量的糯米粉,白糖,搅拌均匀

  5. 第5步.艾叶糍粑的做法步骤 第5步

    用力搓至艾叶,粉,糖粘在一起,无颗粒就好

  6. 第6步.艾叶糍粑的做法步骤 第6步

    分成大小均一的几份,再按扁就好,如果喜欢,可以在里面包些花生芝麻之类。我家刚好有个做饼的模,用它就做出这样的花了。

  7. 第7步.艾叶糍粑的做法步骤 第7步

    水开后上锅大米蒸10分钟,可以吃啦

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