很简单但是真心很好吃的一道甜点哦~~
茅屋芝士 cottage cheese | 225克 |
浓奶油 double cream | 290毫升 |
糖粉/糖霜 icing sugar | 55克 |
香草精 vanilla essence | 几滴就好啦 |
柠檬汁 | 随意 看口味 |
各类新鲜水果 |
用打蛋器把浓奶油打一打,直到变成半流质就差不多了,不要太稀也不要太过了
把茅屋芝士放进一个筛子(滤网)里,把水份筛掉
用一把勺子之类的用力推,使芝士穿过筛子
将打好的浓奶油拌入芝士,加入糖粉(先过一遍筛子),几滴香草精,还有适量柠檬汁,进行调味
最后摆盘就搞定啦