韩式BBQ烤牛仔骨

韩式BBQ烤牛仔骨的做法步骤

1. 第1步.

   牛仔骨（short rib）切成块，用水泡出血水倒掉。

2. 第2步.

   腌牛仔骨：将牛仔骨平铺在容器中，倒入韩式烧烤酱，使得各块肉都与酱汁充分接触，可以再在上面撒些黑胡椒和辣椒粉。

3. 第3步.

   牛仔骨最好腌过夜。

4. 第4步.

   烤箱400F，烤15分钟；取出翻面，再烤15分钟；取出再翻面，broil 2分钟使表面更焦。完成！