巧克力西番尼

巧克力西番尼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，加入糖粉拌匀，不用打发

2. 第2步.

   一点一点加入蛋液拌匀，注意不要水油分离

3. 第3步.

   筛入低粉拌匀

4. 第4步.

   面糊摊在烤盘上，用刮板刮平，厚度约3mm

5. 第5步.

   烤箱预热190度，送炉烤制15分钟

6. 第6步.

   烤好的蛋糕片切成4个相同大小的长方形（可以先不切边到最后一起修整）

7. 第7步.

   三片涂上花生酱叠起来，放上第四片蛋糕片

8. 第8步.

   黑巧克力切碎，牛奶煮沸离火，加入一半分量的黑巧克力，搅拌至融化，再加入剩下一半的黑巧克力搅拌直至顺滑，巧克力淋面完成

9. 第9步.

   巧克力酱淋面，剩下少许巧克力酱装入裱花袋，等表面凝结后画上线条。修边，切块。