燕窝乌梅汤（酸梅汤）

燕窝乌梅汤（酸梅汤）的做法步骤

1. 第1步.

   燕窝泡发挑毛，其他食材洗净；

2. 第2步.

   燕窝隔水炖好，我的习惯是每次炖好之后先尝尝浓浓的蛋白味道！

3. 第3步.

   水放锅中，放入乌梅，大火煮沸后，文火煮30分钟；然后再放入洛神花、山楂及甘草，文火煮30分钟，将果肉与果汁分离；

4. 第4步.

   最后把已炖好的燕补儿燕窝和冰糖，倒入果汁中，煮3分钟即可。