中种北海道牛奶吐司

中种北海道牛奶吐司的做法
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中种北海道牛奶吐司的食材和调料

高筋面粉300g
即发干酵母3g
牛奶140g
鸡蛋1个
细砂糖40g
3g
黄油25g
淡奶油65g

中种北海道牛奶吐司的做法步骤

  1. 第1步.中种北海道牛奶吐司的做法步骤 第1步

    面包材料混合揉成团,放置温暖的地方发酵,发面团,然后排气,平均分成两份,压扁擀开,与吐司模同宽,卷起排进模具,放置温暖湿润的地方进行二次发酵,直到满模,表面刷鸡蛋液

  2. 第2步.中种北海道牛奶吐司的做法步骤 第2步

    烤箱预热170度,下层,烤35-40分钟。过程中看上色状况适时加盖锡纸

  3. 第3步.中种北海道牛奶吐司的做法步骤 第3步

    切片食用

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