前天还剩下一些『梅菜扣香芋』 https://www.xiachufang.com/recipe/1103450/
冰箱里还有一个大大的番茄,于是乎这道菜的灵感乍现了。
大番茄 | 1 |
『梅菜扣香芋』 | 在昨天的菜谱里 |
细丝面 | 俩人份 |
电饭煲里放煮过的水和『梅菜香芋』一直熬到香味扑鼻
放番茄(一切4),熬煮出番茄的味道,差不多煮烂的样子
那必定是水也是在滚翻中的,那就入银丝面,我买的面煮3分钟即可了。
我没有放调味,味道刚好适宜,如果你觉得欠味,可加糖和加盐或酱油。
梅菜就是霉干菜,我觉得霉不是太好听,故用梅,除了音似,味也极其想象。