薄荷长得很快，一个月左右就要摘一次叶子，新鲜薄荷叶如果用不完，可以风干储藏
新鲜薄荷叶洗干净后晾干水气
平摊在盘子里，送入微波炉高火加热30秒（如果还觉得不够干，翻面再加热30秒）
晾凉后收入小罐
薄荷干可以拿来泡茶，也可以揉成薄荷碎作为调味料
