鲜香扇贝

鲜香扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干；外壳也用刷子刷洗干净；

2. 第2步.

   西红柿用热水烫一下后去皮，切成小丁；洋葱洗净切丁；蒜切碎；

3. 第3步.

   锅入油，五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香，随后倒入西红柿丁和玉米粒，快速炒匀即可，不要久炒；

4. 第4步.

   炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上；

5. 第5步.

   将扇贝入蒸锅，上气后蒸6分钟；

6. 第6步.

   蒸好的扇贝取出摆盘，调入生抽即可食用。