羊肉福袋饭

羊肉福袋饭的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切1cm见方的小块儿，下冷水煮开后出去血泡沫，煮5分钟左右，期间不停的去沫，然后取出，控干水分备用。

2. 第2步.

   将速冻菜粒放入煮羊肉的水里焯一下，然后取出控干。

3. 第3步.

   洋葱切丝，热锅，倒入橄榄油，下洋葱丝炒香后放羊肉块，酱油和所有的香料炒3分钟左右，把焯水后的蔬菜放进去，略炒一下。

4. 第4步.

   将洗好的生米倒入锅内炒，炒匀，然后加入两倍于米的高汤。

5. 第5步.

   搅拌均匀后如电饭煲煮饭，煮熟后即可。

6. 第6步.

   在煮饭的过程中将油豆腐焯水，去油，将上面切开，让油豆腐成口袋装。

7. 第7步.

   在豆腐的开口处扎眼，将香葱穿进去。

8. 第8步.

   把煮好的饭盛到豆腐袋中，收紧香葱打结。