#长大后我就成了你#这道菜很简单，配一点酱料就好吃的可以起飞~
清洗黄螺，再泡一小时左右。
在锅中将水烧开，将黄螺焯一下即可。
妈妈说黄螺可以不用放盐，吃的时候蘸以佐料就会很鲜美。我比较喜欢陈醋加糖加香菜的搭配（这也是我吃任何东西的百搭佐料……）酱油加黄椒也不错~
