在街上看有位妹妹刚出摊儿，在那码芒果，新鲜得很，一激动买了五斤，回家做了芒果布丁。5分钟就消灭掉了。真是好吃啊。
吉利丁用冷水泡软，控干水分。
牛奶隔水加热，放入吉利丁片，化开。
牛奶端离热水，放入冷水盆冷却。
淡奶油加入砂糖打至六七分发。
将芒果泥和冷却好的牛奶混合。
芒果泥牛奶，芒果丁倒入淡奶油中，混合好。
倒入容器，放置冰箱冷藏至凝固。
1、想要口感再Q点，可以再加些吉利丁。2、如果着急吃，就放冷冻的，半个多小时就好。
