咸菜炒豆芽

咸菜炒豆芽的做法
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咸菜炒豆芽的做法说明

很简单的一道小菜,以前还没有素食的时候都是用肉丝炒豆芽的,这次改用了咸菜丝

咸菜炒豆芽的食材和调料

酱咸菜一小块
豆芽适量
少许
香醋一勺
香油少许

咸菜炒豆芽的做法步骤

  1. 第1步.

    咸菜切丝,用水洗去多余的咸味~(多洗几遍,尝一尝不是太咸就行了)

  2. 第2步.

    锅中放少许油,放入咸菜丝炒香,再放入豆芽

  3. 第3步.

    烹入一勺的香醋

  4. 第4步.

    炒至断生之后,放少许的盐(不能多,因为咸菜就已经有咸味了)

  5. 第5步.咸菜炒豆芽的做法步骤 第5步

    炒熟之后,淋几滴香油就可以出锅了

小贴士

炒豆芽的时候放醋是点睛之笔!

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