洋葱红肠咸马芬

洋葱红肠咸马芬的做法
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洋葱红肠咸马芬的做法说明

这货太好吃了 特别是烤过后的洋葱 口感完全改变 无法形容的好吃 提味又开胃 -- 改自《孟老师的100道小蛋糕》

洋葱红肠咸马芬的食材和调料

红肠60g
110g
鸡蛋1个
细砂糖14g
玉米60g
牛奶40g
低粉90g
泡打粉3g
小苏打1/8小匙

洋葱红肠咸马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    红肠和洋葱都切小丁 锅内倒一点点油放入红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软 放凉备用

  2. 第2步.

    鸡蛋加糖打均匀加入玉米油搅拌均匀再加牛奶搅打成液体状

  3. 第3步.

    低粉、泡打粉、小苏打一起过筛入做法2内 用刮刀拌成无颗粒的柔滑面糊

  4. 第4步.

    加入做法1进去 再次搅拌均匀 用小汤匙舀入独立纸杯中 大约七分满

  5. 第5步.

    185度 中层 烤25~30分钟左右 香气满屋 热食最佳!

小贴士

1.原方子用的是培根 我没有了就改红肠 红肠是带一点点蒜香的 我觉得更好吃了!
2.洋葱和红肠炒过才能释放香味

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