西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打入碗中兑少许水搅匀备用

2. 第2步.

   西红柿洗净切块备用

3. 第3步.

   葱、姜、香菜少许洗净切碎备用

4. 第4步.

   锅中放油烧热，将鸡蛋翻炒并切碎，不要炒过了，盛入碗中

5. 第5步.

   再给锅里倒入少许油，放入葱、姜炒出香味，加入西红柿翻炒至出汁，加入炒好的鸡蛋，加入适量热水煮一下，放入盐、鸡精，香菜。

6. 第6步.

   用另一锅将面条煮好捞入碗中，加入做好的西红柿鸡蛋汁调拌即可。